豆制品一直以其豐富的營養(yǎng)物質(zhì)而深受人們的喜愛。它蛋白質(zhì)含量可達(dá)40%，并且含有多種人體必需氨基酸和非必需氨基酸，除蛋氨酸、胱氨酸等，無論是對人體發(fā)育，還是對人體的保健與營養(yǎng)都有很大作用。

珍珠玉米當(dāng)主食。玉米，別名玉蜀黍、苞谷、珍珠玉等，它與水稻、小麥并稱為世界三大農(nóng)作物，是世界公認(rèn)的“黃金作物”，也是長壽老人離不開的主食。發(fā)現(xiàn)美國的土著居民印第安人沒有一個高血壓、沒一個動脈硬化。

6、特殊材料的測試：對于榨汁機中使用的特殊材料，如涂層、密封件等，需要根據(jù)德國化學(xué)品法檢驗其化學(xué)危害。

飼料蛋白質(zhì)變成動物蛋白質(zhì)的利用率是 6%?38%，亦即植物性蛋白質(zhì)的損失率在72%以上，致使動物性 蛋白質(zhì)價格較昂貴。從植物中直接提取蛋白質(zhì)作為食品來補充人 體營養(yǎng)，是比較經(jīng)濟和理想的。而植物中尤以大豆和大豆制品對 蛋白質(zhì)的利用率最高，又不會產(chǎn)生副作用。因 此，隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展，人民生活水平的不斷提高和食物結(jié)構(gòu)的 變化，豆制品（如豆腐）在人民生活中的地位將日益提高，其發(fā)展前 途是不可估量的。

上海文學(xué)館（在建中）扆虹園前的大草坪上，一只11.4米長的藍(lán)色巨兔“浮生閑月”悠然自得，仰天望月。而這里更是一個互動空間，主辦方邀請觀者與巨型藍(lán)兔一同躺臥在草坪上，沉浸于這片寧靜的浮世中，感受月夜下的浪漫與平和。